В ночь с 13 на 14 января россияне отмечают Новый год по старому стилю или как говорят в народе Старый Новый год. Этот удивительный праздник имеет массу традиций и примет. Разберемся в истории Старого Нового года, в том, как его отмечали в разное время в России, а также узнаем, что приготовить на Старый Новый год, какие традиции стоит соблюдать, в какие приметы верить.

Старый Новый год - история праздника

Интересно :
в 1918 году, когда при переходе на новое летоисчисление ввели поправку на 13 суток, сразу после 31 января 1918 года в России наступило 14 февраля.
Несходство между датами Юлианского и Григорианского календарей увеличивается каждое столетие. В XX-XXI веках это различие составляет 13, а с марта 2100 года будет уже 14 дней.

13 января - Васильев вечер

В ночь с 13 на 14 января встречают Старый Новый год (у белорусов и украинцев известен как - щедрый вечер, в центральных и некоторых южных областях России как - овсень). Эта традиция возникла после 1918 года, когда в России было введено новое летосчисление. Когда-то этот день приходился на 1 января и назывался Васильевым днем (день памяти святителя Василия Великого, а канун его - 31 декабря (ставший 13 января) - Васильевым вечером .

Вечер накануне Старого Нового года в народе называли щедрым. Утром 13 января (день Мелании (Меланки)) надо было готовить кашу, сваренную из целых зёрен пшеницы . Ее можно было заправлять мясом или салом, либо поливать медом, сахаром либо вареньем. Кроме того, хозяйки пекли блины, готовили пироги и вареники с творогом , чтобы отблагодарить гостей. Самым главным кушаньем на Старый Новый год считались блюда из свинины , к слову, святой Василий Великий считался покровителем свиноводов . «Свинку да боровка для Васильева вечерка», «не чиста животина свинья, да нет у Бога ничего нечистого - Василий зимний освятит!», - говорится в пословицах об этом дне. Это животное символизировало плодовитость и благополучие. В этот день принято было щедро накрывать стол: щедрый стол в этот день - достаток в течение всего года.

Вечером люди навещали своих соседей, чтобы встретить Новый год в мире и согласии . По народным верованиям считалось важным, кто будет в доме первый гость в Новом году. Добрым признаком было, если первым оказался молодой человек из уважаемой многодетной семьи с хорошим хозяйством. А утром 14 декабря молодежь шла на перекресток сжигать «Деда», или «Дидуха», — снопы соломы . Молодые люди прыгали через костер, что символизировало очищение от нечести.

Приметы и традиции на Старый Новый год 14 января

Еще один обычай, связанный с кулинарией, — варение каши . Обряд совершался до рассвета; когда каша поспевала, хозяйка вынимала горшок из печи, и вся семья начинала его рассматривать. Если горшок треснул или каша выходила неудачная — это предвещало худое. Если же каша получалась пышной и вкусной, ждали счастья для всего дома.

В некоторых уголках России в этот день колядовали . Например, в Тверской, Ярославской, Московской, Тульской, Рязанской, Нижегородской, Оренбургской областях был популярен обходной обряд «овсеньканье». Традиция получила название от песни, которую исполняли во время хождения по домам - «овсень». Люди ходили от дома к дому и пели песни. Участники обхода подходили от дома к дому и спрашивали разрешения у хозяев: «Можно ли овсень кликать?», а те отвечали: «Кличьтя!» Затем участники обряда исполняли овсеневые песни каждому члену семьи в отдельности. Самые важные «овсени», призванные обеспечить благополучие дому и семье, адресовали хозяину и его старшим сыновьям. В конце щедрые хозяева дома одаривали исполнителей.

• Садоводы в полночь стряхивают снег с яблонь - для урожая.
• Если в ночь ветер дует с юга - год будет жарким и благополучным, с запада - к изобилию молока и рыбы, с востока - жди урожая фруктов.
• Васильева ночь звездна - к урожаю ягод.
• Много пушистого инея на деревьях предвещало хороший медосбор.

Что приготовить на Старый Новый год

• поросенок обещал богатство и благополучие в доме в будущем году;
• заяц - скорость и успех в делах;
• петух - летящую легкость и свободу.

• зерно символизирует новую жизнь;
• мед - благополучие и здоровье;
• мак - достаток в доме.

Рецепт традиционной кутьи

Рецепт щедрой кутьи из риса

Ингридиенты для щедрой кутьи из риса:
1 стакан риса, 100 г меда, 100 г орехов, 100 г изюма, 150 г мака, сливочное масло по вкусу, соль по вкусу
Как приготовить сочиво (кутью):
Приготовить рассыпчатый рис обычным способом. Орехи, если требуется, поджарить, очистить и измельчить. Использовать можно любые, по вашему вкусу. Изюм промыть и запарить кипятком. Мак так же запарить кипятком, дать постоять, чтобы он набух. Слить воду и растереть в ступке или кофемолке. Получится маковое молочко. Сливочное масло растопить и заправить им кашу. Туда же отправить орехи, изюм, маковое молочко и жидкий мед. Если мед густой, его можно чуть разбавить водой или сливками. Все перемешать и дать постоять кутье. Вкус этой сладкой каши можно разнообразить домашним вареньем, ванилью, цукатами и так далее.

Рецепт щедрой кутьи из пшеницы

Ингредиенты для щедрой кутьи из пшеницы:
200 грамм пшеницы, полстакана мака, 100 грамм грецких орехов, сахар по вкусу, сладости (изюм, цукаты, мармелад) по вкусу
Как приготовить кутью:
Пшеницу необходимо хорошо промыть, залить зерна теплой водой, дать им немного разбухнуть и сварить в большом количестве воды в рассыпчатую кашу. В запаренный и перетертый мак добавь воды (или узвар), сахар (мед), всыпь дробленые орехи, изюм и все это соедини с пшеницей. Готовую кутью можно еще раз поставить на маленький огонь и прогреть (5-7 минут).

Вареники с сюрпризом на Старый Новый год

Важно! Обязательно предупредите гостей, если будете класть в вареники твердые предметы!

Рецепт вареников с сюрпризом

Ингридиенты для теста вареников:
1 яйцо, 4 стакана муки, 1 стакан воды, 4 ст. л. растительного масла, 2 ч. л. сахара, соль
Как приготовить вареники с сюрпризом:
Муку смешать с сахаром и солью, сделать горку.
Сделать на вершине углубление и разбить туда яйцо, вылить воду и масло.
Замесить крутое тесто, вымешивать пока оно не станет гладким, однородным.
Убрать в холодильник на два часа, накрыв пленкой, чтобы не сохло. Тем временем приготовить начинку.
Стол присыпать мукой, раскатать тонким пластом тесто, нарезать его рюмкой на кружочки.
В середину кружка положить начинку, тесто сложить пополам, защипить края.
Сварить - бросив в кипящую воду.

Значения начинок-сюрпризов

Апельсин - к наслаждению
Арахис - к любовному похождению
Вишня - к удаче
Горох - домашний покой
Грецкий орех - здоровье
Гречка - благоприятные и доходные новости
Грибы - к долгой и счастливой жизни
Деньги крупные - к крупному выигрышу
Зерно - к богатству
Изюм - к великому соблазну
Капуста - к деньгам
Карамелька - к любви
Картошка - к повышению на работе
Клюква - к неожиданным переменам в жизни
Кольцо - к свадьбе
Красный перец - к огорчениям
Курага - к радости
Лавровый лист - к славе (карьерному росту)
Мед - здоровье
Монетка - благополучный год в материальном плане
Морковь - к новым знакомствам
Мука - мучиться
Мясо - к благополучию
Нитка белая - дальняя дорога (дальнее и продолжительное путешествие)
Нитка зеленая - дорога за границу
Нитка с узелками - к непростому году
Нитка черная - недолгая и не очень дальняя поездка
Огурец - к сильному мужчине, хорошему сексу
Орех - сразу к двум поклонницам (воздыхателям)
Перец - острые ощущения
Перец молотый душистый - к «острой», т.е. насыщенной событиями жизни, серьёзным переменам
Пуговица - к обновке
Пшено - безрезультатные хлопоты
Рис - благосостояние в доме
Сахар - сладкая жизнь (легкий, благоприятный год)
Семечки - к новым плодотворным планам
Соль - к ссорам и неудачам (слезам)
Стручковый перец - к сексуальным утехам
Сыр - к выигрышу
Творог - к новым друзьям
Тесто, фасоль, или чешуя рыбы - к пополнению в семье
Укроп - к хорошему здоровью
Фундук - к удачным приобретениям
Хлеб - год будет сытый, хороший
Цепочка - укрепление родственных связей
Чёрный перец горошком - к друзьям (к новым дружественным отношениям)
Чеснок - к браку по расчёту
Яблоко - к заслуженной награде

Гадания на Старый Новый год

Гадание на Старый Новый год на кольце, хлебе и крючке : перечисленные три вещи складывают в посудину вместе с кусочками хлеба, угольками, камешками и другими мелкими предметами. Посудина накрывается полотенцем, после чего каждая барышня не глядя тащит первую попавшуюся вещь (вытащенное затем возвращают в посудину). Если вытащит хлеб - муж будет богатый, если кольцо - красавец, если крючок - инвалид или бедняк.

Гадание на Старый Новый год на луковицах проводится так: все девушки берут по луковице и помещают их корешками в воду, после чего наблюдают - чья луковица раньше даст зеленые росточки, той девушке раньше быть замужем.

Гадание на Старый Новый год по собакам . Девушка остается в комнате одна, после чего туда впускают собаку. Если собака сразу подбежит к девушке, то семейная жизнь будет счастливой, если станет сначала нюхать пол - то муж будет сердитым, а семейная жизнь - несчастной, если же собака начнет ласкаться - то и муж будет ласковым.

Гадание на Старый Новый год на именах прохожих . Нужно выйти из дома и окликнуть первого встреченного человека мужского пола, спросив, как его имя. Какое имя назовет - так и будут звать будущего мужа.

Гадание на Старый Новый год на расческе . Перед сном девушка кладет под подушку расческу со словами «Суженый, ряженый, приди и расчеши мне волосы». Если во сне видит, как мужчина расчесывает ей волосы, то быть в этом году замужем за тем человеком, который приснился.

Гадание на Старый Новый год на разговорах . Ходили подслушивать под окнами у соседей и по тому, что слышали, судили о будущем замужестве. Если в избе бранились - то муж будет сердитый, если смеялись - весельчак, если выпивали - пьяница, и т.д.

Гадание на Старый Новый год по книге . Для этого берется книга и каждая девушка по очереди задает вопрос, а потом называет номер страницы и строчку (снизу или сверху), где содержится ответ. Ответ прочитывается в книге. Для гадания замечательно подходят произведения классиков русской литературы (только поаккуратнее с Достоевским! А вот Толстой или Пушкин просто идеальны). Формулировать вопрос лучше так, чтобы он предполагал развернутый ответ, а не «да-нет».

Каждый год мы испытываем счастье и горести, накапливаем хороший и плохой опыт. Важно уметь правильно расставаться с негативными событиями. Как правильно проводить старый год?

Когда мы стоим на перекрестке годов (старого и нового года) есть шанс изменить структуру полей судьбы. А именно: сжечь все темные причинно –следственные связи (то есть развязать кармические узлы и навсегда распрощаться с негативными событиями прошлого).

И конечно же закрепить и приумножить все то хорошее, что у нас было в году. В этом поможет Ритуал на отпускание года.

Как правильно проводить старый год? Подготовка к ритуалу.

Итак, вспомните все события уходящего года. Так называемые перекрестки, события. Сразу хочу отметить, что важно перечислить ВСЕ события года, так как с первого взгляда вы можете не заметить важные события.

Помните, что вы пишите как хорошее, так и плохое. Если список получиться однобоким, результата не будет.

Вы не даете оценок, а просто вспоминаете все события года и записываете их.

— Для этого возьмите 2 листа бумаги форматом А4.

— На одном листе вы будете писать все приятные, позитивные события года, на другом листе -негативные.

— Заранее расчертите листы — сделайте 2 колонки: Месяц года и Событие. И впишите все месяца года, начиная с 1 января уходящего года.

Посмотрите пример таблицы с позитивными событиями на схеме ниже.

Очень важно вспомнить все события, даже самые незначительные для вас. Очень хорошо, если вы ведете ежедневник или Дневник Успеха. Тогда вам просто нужно переписать из него информацию на листы.

Теперь, когда ваши списки готовы, можно приступать непосредственно к самому ритуалу. Ритуал хорошо проводить за час или два до наступления Нового года.

1. Сядьте удобно и расслабьтесь. Можно включить медленную музыку.
2. Зажгите свечу.

3. Погрузитесь в воспоминания об уходящем годе. Сейчас вы будете применять технику пересмотра года. Начните сначала с негативных событий года. Просмотрите весь список месяц за месяцем, начиная с января. Важно вспомнить каждое событие в отдельности и пережить его вновь, чтобы не хранить в себе, а отпустить.

4. После просмотра негативных событий каждого месяца, поблагодарите эти события за тот опыт, который они вам принесли. Очень важно в этот момент внутренне принять весь этот негативный опыт и быть действительно благодарным за уроки Судьбы. Это позволит вам идти дальше.

5. Теперь прочитайте желательно вслух и выразительно Литанию на отпускание прошлого (текст литании приведен ниже). При этом визуализируйте, как Энергия, Свет, Радость окружают вас.

6. После этого сожгите лист с негативными событиями года. Вы прощаетесь с ними и разрываете кармические узлы. Рекомендую заранее приготовить емкость, типа маленькой сковородки для сжигания листов. Зажечь лист можно от горящей свечи.

7. Теперь делаем пересмотр хороших событий года. Так же просмотрите негативные события каждого месяца уходящего года и поблагодарите их за все хорошее.

Проживите еще раз радость, успех, удовольствие от этих событий.

8. Прочитайте Литанию на отпускание прошлого. При этом визуализируйте, как Энергия, Свет, Радость окружают вас! Благодарите еще и еще раз!

9. После этого сожгите лист с позитивными событиями года. С ними тоже надо попрощаться, чтобы новые позитивные события в новом году вошли в вашу жизнь.

Остывший пепел смойте в туалетной комнате.
И можно приступить к празднованию и встрече Нового года.
Правильно проведенный ритуал занимает не менее 30 минут, если событий было много, то может занимать час времени. Заранее выделите время 31 декабря на технику Пересмотр года.

Ниже приведена сама Литания, которая используется в ритуале.
Литания – это древняя сакральная молитва. Несмотря на свою простоту, слова подобраны и расставлены в ней таким образом, чтобы вызывать мощный энергетический поток.

Литания:

Я ПРИНИМАЮ И ЛЮБЛЮ СЕБЯ.

Я ПРИНИМАЮ И ЛЮБЛЮ ВЕСЬ МИР.

Я ПРИНИМАЮ И ЛЮБЛЮ БОГА.

ВОИСТИНУ Я – НАСЛЕДНИЦА/НАСЛЕДНИК ВЛАДЫКИ ВСЕЛЕННОЙ.

В МОИХ РУКАХ ВСЕ БОГАТСТВА.

В МОЕМ СЕРДЦЕ ВСЕ СОКРОВИЩА.

В МОЕМ СОЗНАНИИ ВСЕ ТАЛАНТЫ.

Я ТВОРЕЦ СВОЕЙ СУДЬБЫ.

И КАЖДЫЙ ДЛЯ МЕНЯ – ВСЕЛЕННАЯ!

Этот ритуал можно еще провести в канун старого нового года в ночь с 13 на 14 января. И на китайский новый год по солнечному календарю в ночь с 3 на 4 февраля.

Кроме того, Ритуал на отпускание года можно проводить в свой день рождения. Ведь в этот день приходят новые энергии, мы планируем новые цели, а значит надо подвести итоги и избавиться от ненужного.

И конечно обязательно проведите Ритуалы на исполнение желаний в Новый год!

3 чудесных ритуала вы найдете в статье « » .

Хорошего вам Нового года!

Василина Авраменко.

В России по традиции принято примерно за час до полуночи 31 декабря провожать уходящий год. Считается, что в это время нужно вспомнить все то важное, что произошло за этот год в жизни, что принес год, а что отнял. Стоит поблагодарить год за подарки судьбы, а также это подходящее время, чтобы отпустить все обиды близким людям, шагнув в Новый год с легким сердцем. Чтобы в наступающем году пришло только хорошее, нужно настроиться на позитив, встречая новые возможности.

Провожаем старый год

Кроме того, в преддверии самого волшебного для многих праздника готовиться к проводам уходящего года можно заранее. В конце года многие стараются доделать неоконченные дела, расплатиться с долгами, навести в доме порядок. В общем, оставить прошлые заботы и ненужный груз в старом году.

Можно сделать за несколько дней до праздника генеральную уборку дома. Без сожаления избавляйтесь от старых ненужных вещей. Если не пользовались ими в последние несколько лет, значит, в них нет нужды. Выбросите хлам, не позволяйте ненужному задерживаться в вашем доме. Наведите чистоту и порядок, и если есть желание, даже можно переставить мебель.

После можно заняться и украшением дома к празднику: нарядите елку, развесьте гирлянды, мишуру, дождик – дом будет чистым и праздничным. Вспомните, каким был уходящий год в плане отношений с людьми – близкими, любимым человеком, друзьями, коллегами. Стоит помириться с теми, с кем случились разногласия, позвонить, встретиться. Если такой возможности нет, мысленно попросите прощения у человека за обиды и непонимание, также можно поблагодарить людей за хорошие моменты.

Встречайте Новый год с хорошим настроем и мыслями. Кстати, считается, что в последние моменты уходящего года признаваться в чувствах – тоже очень хорошая примета. Также есть поверье, что до наступления Нового года нужно обязательно отдавать долги. Якобы тогда в следующий год вы не вступите с финансовым бременем и ситуация с деньгами наладится в новом году.

Встречаем Новый год

Проводив старый год, можно встречать новый. Так как в этот праздник и дети, и взрослые верят в чудеса, можно загадать самые сокровенные желания. Нужно верить, что они обязательно исполнятся. Скажите близким самые важные слова, признайтесь в любви, встречайте наступающий год в гармонии. Новогодняя елка, Дед Мороз и Снегурочка, салат "Оливье", шампанское, мандарины, фильм "Ирония судьбы, или С легким паром", праздничное обращение президента, бой курантов и залпы фейерверка – это давно стало неотъемлемой частью российского Нового года. Пусть новогодний период запомнится вам как пора настоящих чудес, в которую можно с оптимизмом войти в новый этап своей жизни. А поможет вам в этом ТЦ "Аксиома", где вы можете приобрести абсолютно все, что поможет вам сделать ваш дом уютнее и теплее.

Адреса ТЦ "Аксиома":

Нет праздника более любимого всеми, чем Новый год. Ожидание новой жизни, более успешной и благополучной, у многих связано с приходом нового года. И не случайно. В это волшебное время, открываются Небеса, Вселенная слышит наши желания. И раздает бонусные подарки. Зная приметы, поверья, ритуалы и традиции Нового года, люди стараются встретить его так, чтобы привлечь удачу и процветание в свою жизнь.

Приметы, поверья, ритуалы и традиции Нового года

Как провести старый год

Чтобы с уходом старого года ушли неприятности и проблемы, стоит сделать следующее:

В доме обязательно должно быть убрано и чисто накануне Нового года. За 10 дней до Нового года начать делать уборку. Вычистить все углы, выбросить старые и ненужные вещи, битую посуду, отремонтировать неисправную технику или избавиться от нее. Вымыть, добавив немножко соли, полы, помыть окна, люстры и зеркала. Новые энергии приходят туда, где расчищено пространство от старого и ненужного.
Простить всех своих обидчиков, помириться с теми, кто в ссоре. Народная мудрость утверждает: «Кто старое помянет – тому глаз вон». Простить и попросить прощения — не значит унизить себя или признать чью-то победу. Это свидетельство мудрости и благородства души. Помня о том, что все жизненные ситуации даны нам для обучения и развития души, надо научиться понимать их, зачем нам было это дано. Поссорились с кем-то даже не по вашей вине – значит, думали плохо о нем, осуждали его или сплетничали. Чтобы ни произошло в жизни – надо смириться и тогда на душе произойдет облегчение.
Отдать все долги до Нового года, иначе весь год будет в долгах. Не одалживать деньги и не давать взаймы 31-го декабря, 1, 6, 7 января.
Старый год нужно провести. Принято это делать с 29-го по 31-е. Во время застолья вспомнить все хорошее, поблагодарить уходящий год.

Подготовка к Новому году

• Украшая дом к Новому году, принято ставить елку. Конечно, приятно чувствовать запах хвои в доме, он создает особый загадочный аромат. Для тех, кто ставит искусственную елку, есть выход: побрызгать веточки ароматическим маслом сосны.
• На входную дверь повесить венок из веток хвои, украшенный новогодними игрушечками.
• Холодильник наполнить разнообразными продуктами – как подтверждение материального достатка и для заявки на изобилие в следующем году.
• После окончания всех приготовлений к новогоднему вечеру, перед приемом гостей или перед уходом в гости, принять душ, чтобы смыть негативную энергию и быть здоровым в новом году.

1. Купить новый веник, обвязать красной лентой и поставить на кухне в угол ручкой вниз.
2. За час до начала Нового года в каждой комнате зажечь свечи, купленные в церкви и дать им догореть.
3. Ножки стола опутать лентой, чтобы семья сохранилась в полном составе.
4. Накрыть стол белой новой скатертью. Белый цвет – символ чистоты и обновления.
5. Под скатерть по углам положить желтые монеты – на привлечение денег в дом.
6. На стол поставить 7 свечей зеленого цвета и дать им догореть до конца – на привлечение денежной удачи.
7. На стол поставить двенадцать блюд, чтобы изобилие было круглый год. Каждое блюдо надо попробовать в новогоднюю ночь, чтобы ни в чем не испытывать нужды.
8. Встречать Новый год в новой одежде и с деньгами в кармане – демонстрация своих успехов в уходящем году.
9. Загадать три желания под бой курантов, съедая виноградинки. Желания должны быть реальными.

Новогодние приметы на счастье, здоровье, успех

1. Если в первый день нового года первым войдет в дом мужчина – будет удачный год.
2. Если кто-то чихнет – к счастью, благополучию и достатку.
3. Если в новогоднюю ночь что-нибудь найти – будут неожиданные подарки весь год.
4. Последние капли шампанского – на счастье.
5. Поцеловаться с любимым человеком во время боя курантов — весь день будут хорошие и теплые отношения.
6. Встретить Новый год в новой одежде – весь год будешь в обновках ходить.
7. Девушке, желающей выйти замуж, встречать Новый год с любимым. Вручить подарки 7 деткам.
8. В первый день нового года встретить на улице мужчину – к удаче.

В народе говорят «Как встретишь Новый год, так его и проживешь» – то, что происходит в новогоднюю ночь, то и будет весь год. Поэтому встретить его надо радостно, шумно, весело. В доме должно быть много света, открыты двери, чтобы привлечь и впустить Новый год. Этот праздник лучше провести дома, в семье для укрепления семьи, достатка и благополучия.
Но есть и другие варианты встречи Нового года. Можно провести его у друзей, в ресторане, на природе за городом, в теплых странах. Для каждого случая есть свое поверье. Об этом можно прочитать в другой статье.

Предостерегающие поверья Нового года

1. Убрать блюда со стола в новогоднюю ночь и оставить его пустым – к голоду и нищете.
2. Нельзя выносить мусор 31-го вечером и 1-го января весь день – в ссорах и раздорах.
3. Не стоит работать 1 января – весь год проведешь в трудах и заботах.
4. Разбить посуду в новогоднюю ночь – весь год проведешь в ссоре.
5. Если ссориться в новогоднюю ночь – накликать беду.
6. Не выбрасывать остатки пищи в новогоднюю ночь.
7. Плакать в новогоднюю ночь – весь год проведешь в печали.
8. Не принять незваного гостя – лишиться материального достатка.

Наблюдая за событиями, происходящими в жизни, окружающей природой, наши предки передали нам свои наблюдения, жизненный опыт и мудрость в традициях, обрядах и приметах. Наши современники делятся на тех, кто знает и пользуется наследием предков, и тех, кто считает его пережитком прошлого, относится скептически или равнодушно. Особенно это касается примет. Люди делятся на тех, кто верит в приметы и на тех, кто в них не верит.
Вера – очень мощная характеристика личности. Человек, обладающей непоколебимой верой, легче идет по жизни и быстрее добивается своих целей. «Я не верю в приметы» — данное утверждение у такого человека обладает силой, когда приметы действительно не работают.
Корни веры в приметы находятся в детстве. Программа «Есть такие приметы», заложенная в подсознание с полным их списком, живет в человеке всю его жизнь с убеждением «Это работает». Такое убеждение притягивает жизненные ситуации, подтверждающие его.